MALZEMELER
Süt 250 ml
Şeker 50 gr
Yumurta 1 adet
Nişasta 22 gr
Vanilya 2 gr
Çırpılmış krema 100 gr
Tereyağı 7 gr
Meyveler isteğe bağlı, donuk ya da taze olabilir.
Yapılışı:
Süt ve tereyağını kaynatın. Ayrı bir kapta; toz şeker, yumurta, vanilya ve nişastayı tel ile karıştırın. Ardından kaynayan süte yavaşça ilave edin. Dibi tutmaması için ayrı bir kaba alın.
Tekrar ocağa alıp, kaynatın. Daha sonra tepsiye döküp soğutun. Bu karışımı miksere alıp yumuşayıncaya kadar çırpın. Ardından çırpılmış kremayı ilave edin. çembere aktarın.
Önceden ısıtılmış fırında 150 derecede 45 dakika pişirin.
Üzerini meyvelerle süsleyin.