KAHVELİ KURABİYE

MALZEMELER:
100 gr tereyağı (yumuşak)
1 yumurta
100 gr Ayçiçek yağı
135 gr pudra şekeri
10 gr vanilya
15 gr kakao
40 gr mısır nişastası
350 gr un
½ paket kabartma tozu
10 gr Türk Kahvesi
10 gr filtre kahve tozu veya espresso tozu

YAPILIŞI:
Tüm malzemeler ile yumuşak bir hamur elde edilir. (Un kontrollü eklenir, gerekirse 1-2 yemek kaşığı eklenebilir.)
Dondurma kaşığı ile veya yuvarlayarak şekil verilir.
180 derecede 15 dakika kadar, kuru hale gelene dek pişirilir.