MALZEMELER
TABAN IÇIN:
• 1 paket (200 gr) yulaflı bisküvi
• 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
KREMA IÇIN:
• 200 gr labne peyniri
• 1/2 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilin
• 1/2 su bardağı krema (soğuk)
• 1 yemek kaşığı limon suyu
ÜZERI IÇIN:
• Çilek, böğürtlen veya frambuaz
• 3 yemek kaşığı çilek reçeli veya frambuaz sos
YAPILIŞI
1. Tabanı hazırlayın:
• Bisküvileri rondodan geçirip un haline getirin.
• Eritilmiş tereyağı ile karıştırın.
• Karışımı cup veya bardaklara paylaştırıp kaşıkla bastırarak sıkıştırın.
2. Kremayı hazırlayın:
• Labne peynirini bir kaba alın, pudra şekeri ve vanilin ekleyerek çırpın.
• Kremayı ayrı bir kapta koyulaşana kadar çırpıp labne karışımına ekleyin.
• Limon suyunu da ekleyerek iyice karıştırın.
3. Kup bardaklarını doldurun:
• Bisküvi tabanının üzerine cheesecake kremasını paylaştırın.
• Üzerini düzeltin ve buzdolabında en az 2 saat soğumaya bırakın.
4. Sosu ekleyip süsleyin:
• Soğuyan cheesecake’lerin üzerine çilek reçeli veya frambuaz sos gezdirin.
• Çilek, böğürtlen veya frambuaz ile süsleyerek servis edin.
