BROWNIE CUP

MALZEMELER
BROWNIE IÇIN:
• 100 gr tereyağı
• 100 gr bitter çikolata
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 2 adet yumurta
• 1/2 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 çay kaşığı vanilin
• 1/2 çay kaşığı tuz

ÜZERI IÇIN:
• 1 top vanilyalı veya çikolatalı dondurma
• Çikolata sosu
• Toz Antep fıstığı veya fındık

YAPILIŞI
1. Çikolatayı eritin:
• Tereyağını ve bitter çikolatayı benmari usulü veya mikrodalgada eritin.
2. Şekeri ve yumurtayı ekleyin:
• Eritilmiş çikolata karışımına şekeri ekleyip karıştırın.
• Yumurtaları tek tek ekleyerek iyice çırpın.
3. Kuru malzemeleri ekleyin:
• Un, kakao, vanilin ve tuzu
ekleyerek spatula ile karıştırın.
4. Kalıba dökün:
• Muffin veya cupcake kalıplarına brownie karışımını paylaştırın.
5. Pişirme:
• 170°C’de önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirin.
• İçinin hafif akışkan kalması için fazla pişirmemeye dikkat edin.
6. Sunum:
• Fırından çıkan ılık brownie cuplarının üzerine bir top dondurma ekleyin.
• Çikolata sosu gezdirip Antep fıstığı veya fındık ile süsleyerek servis edin.